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苹果手机上的短信拦截通常在设置中的电话或信息部分找到。具体的步骤可能因不同的iOS版本而异，以下为大致的步骤。
1、打开手机“设置”。
2、点击“电话”或“信息”。
3、找到并点击“骚扰电话拦截”或“信息过滤”选项，在此界面，可以管理黑名单、过滤未知发件人等信息。
4、如果想要更详细的管理和查看拦截的短信，可以在该界面选择“拦截记录”或类似选项查看。
如果使用的是第三方短信拦截应用，那么可以在该应用的设置或偏好设置中找到相关的拦截选项，不同的手机型号和iOS版本可能在操作界面上有所不同，建议根据自己的手机型号和版本进行相应的调整。
仅供参考，如果无法找到短信拦截的位置，建议查看苹果官网或向苹果客服寻求帮助。